¿Podemos comer tomate o fresa en invierno?
¿Tenemos que comer calabaza todos los
días en enero? Si queremos llevar una
alimentación sostenible es imprescindible
seguir los ritmos de la naturaleza y consumir
productos locales, pero existe la posibilidad
de comer lo que nos sobra fuera de
temporada: a través de las conservas.
Este otoño realizaremos el tercer taller de
conservas para conocer distintos productos
y procesos de elaboración.